（記者 張雪峰） 今年以來，淮南市市場監(jiān)管局扎實安排部署文明餐桌行動，不斷強化宣傳引導(dǎo)，全面推廣落實各項措施，建立健全長效機制，有效推進“倡導(dǎo)文明餐桌 制止餐飲浪費”專項行動落到實處。
提高認識，精心部署。市市場監(jiān)管局高度重視反餐飲浪費工作，將“倡導(dǎo)文明餐桌 制止餐飲浪費”行動列上重要工作日程，扎實部署，全面推進。市食安辦制定反餐飲浪費專項行動方案，先后兩次召開專題會議進行安排動員和部署，明確工作責(zé)任，細化任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面推進文明餐桌工作。
強化宣傳，增強認同。市食安辦印發(fā)《致全市食品生產(chǎn)經(jīng)營者一封信》，市市場監(jiān)管局印發(fā)《致全市餐飲服務(wù)單位一封信》，市消保委印發(fā)《致全市消費者一封信》等，持續(xù)發(fā)聲涵養(yǎng)公眾形成“文明用餐生態(tài)”。
全面推廣，共同發(fā)力。市市場監(jiān)管局聯(lián)合市商務(wù)局、市文旅局、市教體局、市餐飲協(xié)會，開展反餐飲浪費進商場酒店、進旅游景點、進學(xué)校食堂等活動，通過發(fā)放宣傳資料，組織聯(lián)名倡議承諾等社會實踐活動，讓節(jié)約理念深入人心。
加強監(jiān)管，突出重點。淮南市以城區(qū)為重點區(qū)域，以經(jīng)營婚宴、自助餐等餐飲單位為重點檢查對象，結(jié)合每周三固定開展“隨機查餐廳”活動，加強監(jiān)督檢查。專項行動開展以來 ,全市已查處反餐飲浪費案件多起。
廣泛監(jiān)督，社會共治。市消保委在全市提出倡議，倡導(dǎo)消費者通過“隨心拍”等方式對餐飲浪費現(xiàn)象進行監(jiān)督，力求形成部門協(xié)同、企業(yè)自治、行業(yè)自律、公眾監(jiān)督的制止餐飲浪費的長效機制。
