田家庵區(qū)以文明創(chuàng)建工作為契機(jī)，廣泛開展文明餐桌行動，以城區(qū)大中小型餐飲服務(wù)單位為主陣地，深入宣傳“光盤行動”“拒食野味”等文明理念，讓理性消費(fèi)、節(jié)儉用餐、拒食野味等良好風(fēng)氣蔚然成風(fēng)。
開展專題學(xué)習(xí)。全區(qū)各級各部門通過多種形式深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于“堅決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的重要指示精神，發(fā)揮黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的帶頭作用，在厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)上走在前、作表率，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，向餐飲陋習(xí)告別。開展廣泛宣傳。制作1萬余份“文明餐桌”就餐告示牌和宣傳畫，在全區(qū)各類餐飲服務(wù)場所張貼擺放，并要求餐飲服務(wù)單位結(jié)合自身實際開展形式多樣的文明餐桌宣傳活動，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的美德。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者根據(jù)顧客需求提供小份菜、半份菜、加補(bǔ)菜、免費(fèi)打包等服務(wù)，鼓勵餐館開展“節(jié)約有獎”“光盤打折”等獎勵和積分兌換活動，在全社會形成理性消費(fèi)、勤儉節(jié)約的濃厚氛圍。開展監(jiān)督檢查。定期深入轄區(qū)內(nèi)各類餐飲單位，就落實“厲行勤儉節(jié)約，反對餐飲浪費(fèi)”開展專項督查，督促餐飲單位落實食品安全主體責(zé)任，對于沒有將光盤行動及公勺公筷行動落實到位的餐飲單位，及時指出問題并責(zé)令整改。同時，要求餐飲服務(wù)單位將“文明餐桌”行動納入餐廳服務(wù)員日常培訓(xùn)中，注意提醒客人合理點單、合理消費(fèi)，引導(dǎo)顧客做到不剩飯、不剩菜，吃不完就打包，享受“文明用餐、厲行節(jié)約”的綠色消費(fèi)。（記者 李東華 通訊員 胡 磊 吳喆敏）
