“20多年前來(lái)淮南，那時(shí)是為了煤炭；現(xiàn)在再次來(lái)淮南，是為了淮南牛肉湯！”這段時(shí)間，來(lái)自長(zhǎng)三角地區(qū)的客商紛紛來(lái)到淮南，考察淮南牛肉湯項(xiàng)目。7月7日，蘇州客商榮白羽敲開(kāi)了淮南宜生食品有限公司的大門�！拔掖诵胁粌H要把淮南牛肉湯帶到蘇州去，還要把‘環(huán)保和健康’帶到淮南來(lái)�！�
原來(lái)，榮白羽所在的企業(yè)專門生產(chǎn)可降解的環(huán)保包裝，此次來(lái)淮，正是為了給淮南牛肉湯重新披上一層環(huán)保健康的“外衣”。他此行主要考察淮南宜生食品有限公司和淮南白藍(lán)企業(yè)集團(tuán)有限公司，并在淮南尋求合作伙伴，將生產(chǎn)線落戶淮南。榮白羽告訴記者，投產(chǎn)后的公司所生產(chǎn)的外包裝將采用植物纖維為原料，如蘆葦、秸稈、甘蔗渣等，環(huán)保無(wú)污染，可以取代泡沫塑料制品。產(chǎn)品用于牛肉湯外包裝，不僅可以防水，還避免了經(jīng)過(guò)高溫浸泡，有毒物質(zhì)滲透到湯汁內(nèi)，對(duì)人體健康造成危害，吃完后的包裝還可以降解，對(duì)自然環(huán)境也不會(huì)造成污染。他表示，一條生產(chǎn)線平均一天能消耗1.5噸的生物紙漿，而生產(chǎn)紙漿的原料在淮南本地便可就地取材。他給記者算了一筆賬，如果在淮南投產(chǎn)30條生產(chǎn)線，一天就可以消耗數(shù)十噸秸稈，一年可實(shí)現(xiàn)3億元的產(chǎn)值，解決近300人的就業(yè)。
淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉后繼告訴記者，淮南牛肉湯要想做大做強(qiáng)做精，就要在產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫，形成整合力。淮南各家牛肉湯方便裝生產(chǎn)企業(yè)一年要消耗5000萬(wàn)只紙碗，這些紙碗全部需要從外地進(jìn)口，而支付整個(gè)外包裝的費(fèi)用一年就需要一個(gè)億，并且這個(gè)數(shù)據(jù)正在逐年上升。如果讓環(huán)保紙碗生產(chǎn)企業(yè)落戶淮南，不僅可以降低運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)成本，促進(jìn)秸稈綜合利用，還能提升淮南牛肉湯的品質(zhì)，甚至能夠促進(jìn)方便包裝市場(chǎng)的變革。
（記者 李舒韻）
