圖：參加展會的淮南牛肉湯
中國廣交會、以色列農博會，日本國際千葉食品展、法國巴黎國際食品博覽會、德國科隆食品展上備受矚目
5月13日，山東濰坊一家食品代理商與淮南白藍集團達成了合作意向，準備銷售淮南牛肉湯。而這一單就是在剛剛結束不久的廣交會上促成的，“基本每個月都會參加一兩次展會，一年下來參加國內外大大小小的展覽會不下20場！”白藍集團副總經理余龍梅向記者介紹說，“淮南牛肉湯在國內外各大展會上亮相，提升了品牌知名度，擴大了企業(yè)的商機。”
國內會展開拓市場
5月5日，第117屆中國進出口商品交易會（廣交會）在廣州閉幕，此次淮南共有8家企業(yè)參展，累計達成意向協(xié)議2800萬美元。白藍集團是我市唯一一家農產品參展企業(yè)，接洽客商上千人，除了國內客戶，還吸引了亞洲、歐洲和美洲等地區(qū)的客商。
白藍集團是即食型淮南牛肉湯第一家生產企業(yè)，它將具有千年歷史的淮南牛肉湯這一傳統(tǒng)名小吃轉化成了可在市場上流通的方便食品，讓更多的人品嘗到了淮南牛肉湯的鮮美�！皡⒓诱箷�，能真正幫助企業(yè)拿到訂單，開拓市場！”余龍梅介紹說，不少合作意向都是在展會上達成的。大家對富有文化內涵、獨具淮南特色的淮南牛肉湯給予很高的評價，積極下單。
記者了解到，從每年1月1日參加安徽名優(yōu)農產品綠色食品（上海）交易會開始，淮南牛肉湯每個月都會參加大大小小的各種展會，比如成都糖酒會、武漢農業(yè)博覽會、廣交會、安徽農業(yè)產業(yè)化交易會等，吸引了大批采購商、代理商。
國際會展打出名聲
4月28日-30日，第19屆國際高科技農業(yè)博覽會在以色列中部海濱城市特拉維夫市舉行，會議的主題是應對采收后糧食損失的挑戰(zhàn)。白藍集團作為全省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)應邀參展，并與以色列有關企業(yè)洽談對接，形成初步合作框架。
此次以色列農博會為來自全世界115個國家的1萬多位參觀者，包括農業(yè)生產商、研究人員、分銷商、農場主和管理人員搭建了交流的平臺�？胺Q當今世界上最先進、最卓有成效的農業(yè)科學技術和農業(yè)生產活動盛會，每3年舉辦一次。
作為即食型淮南牛肉湯的領軍企業(yè)，白藍集團所生產的袋裝、桶裝牛肉湯亮相以色列國際高科技農業(yè)博覽會，成為此次展會上一道亮麗的風景。
農博會中的各個農業(yè)展區(qū)令人眼花繚亂，全球農業(yè)領域高科技匯聚于此。白藍集團通過本次展覽會在世界舞臺上展示淮南牛肉湯，向全球推廣淮南牛肉湯的美味。展會期間，來自世界各地的農業(yè)生產商、研究人員、分銷商、農場主來到白藍集團展臺參觀交流，絡繹不絕、好評如潮。
事實上，近兩年來，淮南牛肉湯已經頻繁出入各國際會展上。比如亞太地區(qū)規(guī)模最大、聲譽最高、品種最齊全、交易量最大的日本國際千葉食品展；整個歐洲乃至世界最大的食品行業(yè)盛會——法國巴黎國際食品博覽會；以及世界上最大的食品飲料貿易展會之一德國科隆食品展。
建立新的合作關系
在美國、巴西、阿聯(lián)酋等國，白藍集團淮南牛肉湯也積極參與各種會展。余龍梅告訴記者，參加國際會展可以提高淮南牛肉湯的知名度，為淮南牛肉湯走向世界打牢基礎，同時也可以幫助企業(yè)開拓視野，建立新的合作關系，學習先進的營銷手段，以便提高競爭力。
在參加國際會展中，國外的參展觀眾以及采購商，均對淮南牛肉湯高度評價，并展示了濃厚的興趣，眾多國際貿易采購商向白藍集團索取了產品資料、企業(yè)名片，并詳細咨詢了產品信息，在會展上達成初步合作意向。
“參加展會不僅能直接促進貿易成交，還能利用展會平臺開展技術合作等�！庇帻埫犯嬖V記者，淮南牛肉湯將繼續(xù)積極參加各種展會，更加全面地展示淮南牛肉湯，為淮南地方特色食品開拓更廣闊的市場。
（記者 廖凌云）
