“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”9月1日上午,伴隨著朗朗的讀書聲,以“崇尚節(jié)約 文明用餐”為主題,謝家集區(qū)市場局在淮南五中開展了文明用餐宣傳活動,監(jiān)管人員在學(xué)校食堂醒目位置懸掛文明用餐宣傳橫幅,張貼宣傳海報,擺放“光盤行動”宣傳桌卡,同時發(fā)起“文明餐桌”“公勺公筷”“光盤行動”倡議,引導(dǎo)全校師生推行節(jié)儉用餐,切實落實“文明用餐”各項要求。此次活動共張貼宣傳海報9張,擺放桌卡80余個,發(fā)放宣傳單頁300余張。
恰逢開學(xué)第一天,區(qū)市場局執(zhí)法人員對學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況、食品加工操作流程、餐飲具清洗消毒保潔、生熟分開等情況開展全面檢查。重點檢查了人員健康管理、食材進貨查驗、加工制作、餐具消毒以及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié),針對排查的風(fēng)險隱患,督促學(xué)校立即整改。同時,執(zhí)法人員還開展“你送我檢”活動,現(xiàn)場抽取當(dāng)日食材進行快速檢測,經(jīng)檢驗當(dāng)日食材全部合格。謝家集區(qū)市場局相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示,該局將以開展“文明用餐”示范創(chuàng)建為抓手,強化監(jiān)督管理,把好食品安全關(guān),營造愛惜糧食、厲行節(jié)約的文明風(fēng)尚,為創(chuàng)建全國文明城市助力加油。 (記者 蘇 強)
