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又到一年端午節(jié)。走在大街小巷，家家戶戶到處都彌漫著粽子的香味和葦葉的芬芳，沁人心脾，讓人心醉。每每聞到這清香的氣息，我就會(huì)想起孩提時(shí)的端午節(jié)。
小時(shí)候見(jiàn)過(guò)俺娘包粽子，取三兩張浸泡過(guò)的新鮮蘆葦葉，錯(cuò)開(kāi)圍成三角形，舀兩勺糯米進(jìn)去，有錢的人家包粽子時(shí)再放些咸肉、火腿，或是紅豆、紅棗，蓋上蘆葉，最后再用麻繩或線繩扎緊。據(jù)說(shuō)裹得越緊越有滋味，放進(jìn)鍋里煮上幾個(gè)小時(shí)，熟了即可吃了。我家經(jīng)濟(jì)條件差，包糯米白粽子的多些，但也有少量有“內(nèi)容”的粽子,我愛(ài)吃有具體“內(nèi)容”粽子，所以小時(shí)候剝粽子時(shí)總擔(dān)心剝到白粽子。當(dāng)剝到白粽子總想再剝，俺娘不讓我換，不想讓我養(yǎng)成壞習(xí)慣，俺娘就把我不喜歡吃的糯米粽子拿過(guò)去吃。從這一點(diǎn)就可看出母親偉大呀！
小時(shí)候過(guò)端午節(jié)，記得一大早起來(lái)，拎著籃子陪俺娘上街買菜，先是排隊(duì)買油條、糖糕之類的油炸食品，再買些平時(shí)吃不到魚(yú)、肉等一些“硬菜”。最重要的要買一種叫“艾”草回來(lái)把它插在門上。聽(tīng)俺娘說(shuō)，它是一種可以避邪的草藥，端午節(jié)那天是必不可少的。你也別不信，那時(shí)候每家每戶的門窗上都插“艾”草，到處彌漫著這種清香的氣味，令人心曠神怡。
中午的時(shí)候，兒時(shí)的我可高興了，可以吃上煮熟的雞蛋、鴨蛋了，吃起來(lái)特別的香呀！上學(xué)時(shí)，還要用毛線織成的網(wǎng)袋子裝上雞蛋、鴨蛋掛在胸前，現(xiàn)在是不好看，但當(dāng)時(shí)是我們心愛(ài)的飾物。帶幾個(gè)雞蛋、鴨蛋到學(xué)校后，課間休息時(shí)與同學(xué)的雞蛋、鴨蛋相碰撞，碰爛了就吃，好不歡欣鼓舞呀！
而今，我已是奔60歲的人了，感到時(shí)間過(guò)得好快。當(dāng)年只有端午節(jié)可以吃到的粽子，現(xiàn)在已經(jīng)變成了普通常見(jiàn)的食物。今年當(dāng)端午節(jié)來(lái)臨時(shí)，我便想起隨母親一起上街買蘆葉、買糯米、包粽子時(shí)的興奮，想起我盼望吃粽子時(shí)著急的心情，想起吃到又甜又黏又香的粽子時(shí)的滿足，想起已經(jīng)離去一年零4個(gè)月、為我們操勞一生的母親。
成 聚
（責(zé)編：湯寧 初審：孫繼奎 終審：沈國(guó)冰） |
