7月25日，淮南市麻黃雞產(chǎn)業(yè)協(xié)會第三屆會員代表大會召開，選舉產(chǎn)生新一屆理事會、監(jiān)事會�；茨下辄S雞為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，協(xié)會自2016年成立以來，以“傳承麻黃雞文化，打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群”為使命，推動淮南麻黃雞產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)較快發(fā)展。目前，該協(xié)會已吸納會員單位126戶，個(gè)人會員52人。
據(jù)介紹，截至2024年底，淮南麻黃雞苗雞出售1.16億羽，成雞出欄5720萬只，存欄3840萬只，雞蛋產(chǎn)量8.4萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)75.36億元，6年來產(chǎn)值逐年遞增8.39%，位列全市特色農(nóng)產(chǎn)品增速首位�！鞍斯较拢辄S雞鳴”的品牌價(jià)值因此有了較大提升，成為淮南農(nóng)業(yè)閃亮的金字招牌之一。
淮南麻黃雞為本市唯一省級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)認(rèn)證區(qū)域公共品牌；2021年，“淮南麻黃雞”“淮南麻黃雞蛋”雙雙入選全國“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品名錄；2023年獲評“皖美農(nóng)產(chǎn)品”品牌；2025年6月獲國家知識產(chǎn)權(quán)局地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定。2022年，協(xié)會獲省級畜牧科技進(jìn)萬家“先進(jìn)單位”稱號及省秸稈暨畜禽廢棄物綜合利用產(chǎn)業(yè)博覽會兩項(xiàng)技術(shù)成果銀獎，建成了從保種育種到餐桌的全鏈條體系，特別是“林下生態(tài)養(yǎng)殖”模式保證了淮南麻黃雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的品質(zhì)。
展望新征程，新一屆理事會表示，將繼續(xù)加強(qiáng)與科研院校合作，推進(jìn)淮南麻黃雞保種育種工作，守護(hù)好這份叫得響的淮南種業(yè)“芯片”。下一步，他們將探討“美味鮮廚房”，激活“文旅融合體”，拓展好“雞鳴升天”故事，結(jié)合農(nóng)家樂，打造沉浸式產(chǎn)業(yè)鏈體驗(yàn)。同時(shí)，試點(diǎn)“數(shù)字可追溯”，高端產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“一雞一碼”，積極探索建立生態(tài)雞養(yǎng)殖可追溯系統(tǒng)，把淮南麻黃雞打造成健康美食的文化符號。
（記者 張雪峰）
