這是鴨綠江畔的冰葡萄種植莊園（12月7日攝）。
12月7日，一名農(nóng)民在觀察地里的冰葡萄長勢。
12月8日，工作人員在對冰葡萄進行去梗處理，以用于釀酒。
12月7日，一名工作人員在展示冰葡萄釀成的瓶裝冰酒。
冰酒是一種甜葡萄酒，是在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。地處鴨綠江畔的吉林省通化市集安市，近年來扶植山葡萄種植產(chǎn)業(yè)，聯(lián)合中國農(nóng)科院自主研發(fā)“北冰紅”葡萄品種，如今種植面積已達5000畝，年均釀造冰酒500噸。
集安市屬山區(qū)城市，人均耕地面積有限，葡萄產(chǎn)業(yè)的崛起不僅帶活、帶火了當?shù)匾淮笈咸鸭庸て髽I(yè)，也為2500余戶農(nóng)民帶來了增收渠道。除了“北冰紅”，他們還種植“威代爾”“雙優(yōu)”“雙紅”“公釀一號”等山葡萄品種。當?shù)赜修r(nóng)民感慨，一畝地種葡萄純收入3000元，相當于種玉米的10倍。
如今，集安冰酒產(chǎn)業(yè)成為中國冰酒闖蕩全球市場的一張新名片。
新華社記者 王昊飛攝
來源：新華社
