多時一天可起獲甲魚1000多斤
金秋蟹黃，甲魚消費也漸入佳境。秋燥中，清涼滋補的甲魚成為人們餐桌佳肴，隨著需求的旺盛，甲魚供應量也加大起來。
甲魚滋味好，但因其性情兇猛，起獲甲魚可不是件簡單的事。甲魚水陸兩棲生活，活動范圍廣泛，用漁網(wǎng)一般很難捕撈，那么，甲魚到底該如何逮上來呢？
淮南市潘集區(qū)高皇鎮(zhèn)橋東村農(nóng)民陳國同，他自制的“老鱉槍”成了起獲甲魚的利器，多的時候一天可捕獲甲魚上千斤，人們稱他的“老鱉槍”為神器。
陳國同今年40多歲，長期的戶外勞作，他的皮膚被太陽曬得黑黢黢的，由于精準的手法，他已成為當?shù)芈劽牟独削M的高手，遠近的養(yǎng)殖場只要起獲甲魚，必然要請他過去幫忙。
一個偶然的機會聽說到他，記者便有心想看看陳國同的“神器”。金秋時節(jié)，在陳國同為潘集夾溝的淮南鼎鰲水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社起獲甲魚時，記者一路輾轉(zhuǎn)到那里找到了他，見識了陳國同捕甲魚的過程。
在夾溝鎮(zhèn)東王村，鼎鰲水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社在這里有著300畝的甲魚養(yǎng)殖水域，岸邊，陳國同扛著“老鱉槍”等待時機。由于是養(yǎng)殖水域，不時有甲魚浮上水面呼吸�？吹胶线m的時機后，陳國同便揚起手中的“老鱉槍”甩了出去，帶著大鉛墜的“老鱉槍”落到甲魚身后不到一米處，這時，陳國同便迅速收線，鉛墜之上的繩子上栓有多處滾鉤，陳國同在迅速往回收線的過程中，滾鉤便可掛住甲魚，或裙邊、或脖子爪子。見勾到獵物，陳國同便立馬搖輪收線，把甲魚拽到水邊，然后猛地一提，掙脫不了的甲魚便上了岸，這時，旁邊就有人把甲魚從“老鱉槍”鉤上取下來，放到編織袋里。
記者觀察到，這個自制的“老鱉槍”類似于釣魚的“海竿”，在揚桿甩出鉛墜后，盤繞的線輪立即放線，甩多遠？到什么位置？全靠手上功夫。二三十米遠的距離，陳國同可把“老鱉槍”甩到甲魚身后不到1米的位置，這是他的看家本領，非一日之功。
就這樣，陳國同不斷地把甲魚捕上岸。鼎鰲水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社人員介紹，這兒的甲魚，大的有四五斤，這個時節(jié)全部要靠這種方法捕撈。當客戶要貨量大時，在晴好天氣，陳國同一天可捕獲甲魚1000多斤。只有在冬天，甲魚幾乎不活動時，他們才會采取把水抽干的方式來捕獲甲魚。
據(jù)了解，肉味鮮美、營養(yǎng)豐富的甲魚屬爬行動物，雖然它能較長時間潛伏在水中，但由于是依賴肺呼吸，因此，隔一段時間依然要到水面換氣，“老鱉槍”正是在這個時候來捕獲它。夏季，氣溫高，甲魚覓食強，活動多，出水換氣就頻繁；而冬季天氣寒冷，自然界的甲魚幾乎處于休眠狀態(tài)，就不出水了，此時，就沒法用“老鱉槍”來捕獲了。
陳國同告訴記者，他用“老鱉槍”捕甲魚已有20多年的歷史了，那時野生甲魚多，用“老鱉槍”的人也多。后來，隨著野生甲魚逐漸減少，操這行的人日益減少，現(xiàn)在幾乎沒有人干這行了。
使用“老鱉槍”完全靠拋桿的手感，落點不能離甲魚遠，要在1米的范圍內(nèi)，不管有多遠，干脆利索，只有這樣才能捕到甲魚。曲不離口、拳不離手，干這行不能空閑太長時間，否則手感就全沒了。甲魚性情兇狠，在捕撈過程中，凡是接觸它的難免被咬到，這樣，一般人也不敢涉足這個行當。由此，掌握這門技藝的人越來越少了。
現(xiàn)在，陳國同最想做的，是能把這份手藝傳承下去。陳國同告訴記者，凡是愿意來學的，他都免費教。只要肯練，就能學好，對于這個手藝甲魚養(yǎng)殖場是最歡迎的，畢竟，捕獲甲魚，“老鱉槍”是非常有效的方式。
圖一：成功起獲
圖二：中招甲魚
圖三：等待時機
（記者 張雪峰 攝影報道）
