瓦埠湖盛產(chǎn)紅菱、雞頭菱等水生蔬菜，在紅菱生產(chǎn)中，淮南市謝家集區(qū)孫廟鄉(xiāng)農(nóng)民戚良浩利用當(dāng)?shù)匦〖t菱雜交，培育出“淮菱1號(hào)”，前不久，這個(gè)“淮菱1號(hào)”被安徽省農(nóng)委非主要農(nóng)作物鑒定委員會(huì)確定為紅菱新品種。
仲秋，孫廟鄉(xiāng)瓦埠湖畔，水稻已經(jīng)成熟顯露金黃。瓦埠湖面波光粼粼，水鳥(niǎo)翔集，景色怡人。淺水中，雞頭菱正在收獲，紅菱也即將成熟。靠山吃山，靠水吃水，這里的水生蔬菜已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的有效途徑。
為提高紅菱產(chǎn)量，優(yōu)化紅菱品質(zhì)，淮南市豐浩水生蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人戚良浩在引進(jìn)江蘇優(yōu)質(zhì)紅菱品質(zhì)的基礎(chǔ)上，與本地小紅菱雜交，得到了“淮菱1號(hào)”紅菱新品種，如今，這個(gè)新品種正加快繁育，以利于進(jìn)一步推廣。
瓦埠湖畔的新品種繁育基地是一處獨(dú)立的水塘，周圍是稻田，沒(méi)有其它的紅菱品種，避免雜交，保證紅菱新品種純粹。水塘中的紅菱覆滿水面，其長(zhǎng)勢(shì)茂盛、生機(jī)盎然。戚良浩介紹，過(guò)去瓦埠湖都是本地的小紅菱，后來(lái)他們合作社從江蘇引入了“金湖扒菱”品種，品質(zhì)好，產(chǎn)量高，成為當(dāng)?shù)刂饕t菱品種。
在紅菱種植生產(chǎn)過(guò)程中，戚良浩進(jìn)一步考慮，能否在“金湖扒菱”品種中加入本地小紅菱的基因呢？本地小紅菱肉質(zhì)緊密，嚼頭更好，并且本地品種更適應(yīng)當(dāng)?shù)厮颍L(zhǎng)勢(shì)好，抗病性也強(qiáng)些。
善于琢磨的戚良浩便開(kāi)始了培育紅菱新品種的進(jìn)程，他選擇長(zhǎng)勢(shì)旺盛的紅菱親本，在紅菱開(kāi)花的時(shí)機(jī)，將“金湖扒菱”和當(dāng)?shù)匦〖t菱進(jìn)行人工授粉，這樣，所結(jié)的果實(shí)便是雜交品種，待果實(shí)成熟時(shí)，戚良浩選擇性狀好的紅菱果實(shí)留種。第二年，再重新選擇水塘，以利品質(zhì)純粹，避免其它紅菱串種。就這樣，經(jīng)過(guò)幾代提純繁育，戚良浩把品種性狀穩(wěn)定的新品種向省農(nóng)委申請(qǐng)鑒定。經(jīng)過(guò)專家評(píng)判和審定，戚良浩培育的紅菱被確定為新品種，被命名為“淮菱1號(hào)”。
戚良浩說(shuō)，自己一個(gè)農(nóng)民，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，也能培育出水生蔬菜新品種，感覺(jué)很自豪。下一步，他要把這個(gè)優(yōu)質(zhì)紅菱新品種種植到瓦埠湖中，以利增產(chǎn)增效。有了這個(gè)開(kāi)頭，自己培育新品種的信心更足了，他還要順著這條路走下去，培育出更多更好的水生蔬菜品種。
圖一：長(zhǎng)勢(shì)旺盛的紅菱新品種“淮菱1號(hào)”。
圖二：戚良浩向記者展示剛剛采摘的紅菱。
（記者 張雪峰 攝影報(bào)道）
