今年以來，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊以“三步走”策略扎實推進(jìn)反餐飲浪費(fèi)工作，通過制度約束、執(zhí)法監(jiān)管與宣傳引導(dǎo)多管齊下，推動《淮南市反餐飲浪費(fèi)條例》落地見效，在全市營造了“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的濃厚氛圍。
黨建引領(lǐng)，擰緊制度螺栓。市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊充分發(fā)揮基層黨組織作用，組織黨員干部深入學(xué)習(xí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等法規(guī)，通過專題研討、張貼標(biāo)識、線上提醒等方式強(qiáng)化意識。黨員干部帶頭發(fā)揮先鋒模范作用，嚴(yán)格落實相關(guān)規(guī)章制度要求，從自身做起、從小處著手，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗優(yōu)良傳統(tǒng)貫穿于工作生活的方方面面。
嚴(yán)格執(zhí)法，筑牢法治防線。聚焦校園食堂、婚宴酒店、外賣平臺等重點領(lǐng)域，執(zhí)法支隊結(jié)合“守護(hù)消費(fèi)”鐵拳行動開展專項檢查，嚴(yán)查未張貼反浪費(fèi)標(biāo)識、誘導(dǎo)超量點餐等行為。截至目前，已立案查處反餐飲浪費(fèi)案件61件，督促餐飲單位推行“小份菜”“半份菜”等舉措，從源頭減少浪費(fèi)。通過以案釋法、以查促改，筑牢反食品浪費(fèi)的法治防線。
廣泛宣傳，引領(lǐng)文明風(fēng)尚。執(zhí)法支隊將普法宣傳融入日常監(jiān)管，開展“雙結(jié)對、雙提升”反餐飲浪費(fèi)共建活動，走進(jìn)鄉(xiāng)村社區(qū)，以懸掛橫幅、發(fā)放手冊等形式倡導(dǎo)節(jié)儉理念。同時，結(jié)合典型案例開展行業(yè)培訓(xùn)，引導(dǎo)餐飲企業(yè)主動擔(dān)責(zé)，形成行業(yè)自律。如今，“適量點餐”“剩菜打包”已成為淮南市民的自覺行動，文明餐桌理念深入人心。
下一步，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊將繼續(xù)通過“制度+執(zhí)法+宣傳”的立體化治理模式，堅決打擊餐飲浪費(fèi)行為，積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹立文明就餐觀念，為形成“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”良好風(fēng)尚，讓節(jié)儉之風(fēng)浸潤城市每個角落。
（記者 廖凌云）
