“人不多,卻點了一大桌子菜,結(jié)果不少菜都沒怎么吃,最后也沒有打包帶走,真的太可惜了。”五一假期,記者在走訪我市部分餐館時,一名工作人員講述了顧客因為好友聚會,超標點菜的事例。
假日期間,記者走訪了部分酒店,發(fā)現(xiàn)餐飲浪費的場景屢見不鮮。商務(wù)宴請中,為了彰顯“誠意”與“排場”,一些主人點菜時往往只求多而全,不顧實際食量。精致的菜肴擺滿餐桌,卻因賓客間過多的客套寒暄,導(dǎo)致大量食物未被動筷便已涼透。家庭聚餐時,一些長輩們秉持“寧多勿少”的觀念,結(jié)果桌上剩下一半。而一些年輕人聚會,追求時尚與新奇,熱衷于嘗試各種網(wǎng)紅美食,點菜時只圖一時新鮮,不顧自身消化能力,最終只能眼睜睜看著美味佳肴被倒進泔水桶。
假期,市民蘇先生參加了一場婚禮。宴席上,葷素滿桌、觥籌交錯,待到賓主散去,盛宴轉(zhuǎn)眼變“剩宴”!把缦侠速M多,主要還是講面子的問題!碧K先生說,婚宴要回歸分享幸福、互相祝福的初衷,既體面而不失實惠,喜上加“惜”,才能喜上加“喜”。
一粥一飯,當思來之不易。與其讓“剩宴”成為社交負擔,不如讓“光盤”變成真正的體面。踐行文明餐桌,需要大家共同參與,期待您和您身邊的人加入“光盤族”。 (記者)