“民以食為天”，發(fā)展老年助餐服務(wù)是實(shí)施積極應(yīng)對(duì)人口老齡化國(guó)家戰(zhàn)略的重要內(nèi)容和重要民生工程，也是安徽省十項(xiàng)“暖民心行動(dòng)”之一。在淮南市鳳臺(tái)縣福海園社區(qū)，周邊的老年人吃飯有了好去處：到社區(qū)食堂，就餐環(huán)境好，飯菜口味好，價(jià)格適中還有補(bǔ)貼，讓老人們?cè)诩议T口吃上了“暖心餐”。
隨著社會(huì)人口老齡化程度加深和家庭結(jié)構(gòu)變化，高齡、失能、空巢、留守等老年人數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)有關(guān)抽樣調(diào)查，22.1%的老年人有助餐服務(wù)需求，老年助餐服務(wù)已成為最迫切的居家養(yǎng)老服務(wù)需求之一。
“老吾老以及人之老”，隨著老年人口規(guī)模擴(kuò)大，助餐服務(wù)需求持續(xù)增長(zhǎng)，相關(guān)政策舉措加快出臺(tái)。在此氛圍中，安徽省小城大愛餐飲服務(wù)公司在鳳臺(tái)縣城區(qū)承接了30余家老年助餐點(diǎn)，福海園社區(qū)食堂是其中最大的一個(gè)點(diǎn)。在最近的回訪中，淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者看到，快到午飯時(shí)間時(shí)，就有老年人提前來(lái)到這里，當(dāng)準(zhǔn)備就緒開飯時(shí)，排在前面的都是老年人，各助餐點(diǎn)采取人臉識(shí)別系統(tǒng)對(duì)老年人進(jìn)行拍照識(shí)別，大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)監(jiān)管。到飯點(diǎn)時(shí)，不僅有老年人，縣政府的工作人員及周邊務(wù)工人員也都來(lái)到這里就餐。雖然人群熙攘，但是排隊(duì)有序，每人按需點(diǎn)餐。據(jù)了解，這個(gè)助餐點(diǎn)提供早、中、晚三餐，日用餐人次近千人，午餐人數(shù)最多，能達(dá)到四五百人。
“我在這里吃了有一年多了，飯菜口味清淡，很適合我們老年人，而且政府還有補(bǔ)貼�！弊≡诟浇臈罾舷壬潎@有加。根據(jù)助餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，不同年齡段的老年人，每天享有1、2、3元不等的補(bǔ)貼，在給付就餐費(fèi)用時(shí)自動(dòng)扣減。由于這里價(jià)格便宜、安全衛(wèi)生，還受到許多“上班族”歡迎。 “政府實(shí)施的社區(qū)老年助餐食堂，葷素齊全，我們對(duì)食材很放心，價(jià)格也實(shí)惠。”在附近上班的王女士是助餐點(diǎn)的�？停硎�，老年助餐點(diǎn)很好地解決了上班一族快節(jié)奏生活的餐飲需求，“比自己帶飯省事，也比點(diǎn)外賣便宜衛(wèi)生�！�
為了支持老年助餐服務(wù)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)，安徽省出臺(tái)的《老年助餐服務(wù)行動(dòng)方案》強(qiáng)調(diào)“個(gè)人出一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、政府補(bǔ)一點(diǎn)、慈善捐一點(diǎn)、志愿做一點(diǎn)”的多方支持方式，拓寬資金保障渠道。同時(shí)，社區(qū)老年助餐點(diǎn)從“老齡”向“全齡”過渡，拓展消費(fèi)群體，實(shí)現(xiàn)自我造血。當(dāng)前，小城大愛餐飲公司正在積極打造“中央廚房+老年食堂+助餐點(diǎn)+送餐上門”助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，通過規(guī)�；蛯I(yè)化運(yùn)作，精準(zhǔn)服務(wù)用餐人群，攤薄企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。
不僅如此，在縣民政部門的指導(dǎo)下，由小城大愛餐飲公司運(yùn)營(yíng)的“老年助餐”服務(wù)還推出了“升級(jí)版”：上門為行動(dòng)不便的困境老人送上免費(fèi)“愛心餐”，助益18戶困難家庭。據(jù)了解，從2023年一季度開始，公司摸底社區(qū)里行動(dòng)不便的重殘、重疾群眾和低保家庭，在青年社區(qū)、中山社區(qū)、繆郢社區(qū)、鳳凰花園社區(qū)等，安排專人為這18戶家庭送上“愛心餐”，每份2葷2素，還有1份湯和飯，20元的標(biāo)準(zhǔn)，惠及30余人，從2023年一直堅(jiān)持至今。
“老年助餐”項(xiàng)目的實(shí)施由民政部門牽頭，鳳臺(tái)縣民政局對(duì)此評(píng)價(jià)：“小城大愛餐飲公司有多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，飯菜質(zhì)量和口味普遍反映良好。該公司常年參與愛心公益活動(dòng)，是一家具有很強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感的公司，其公司負(fù)責(zé)人魏敬武更是‘淮南市勞動(dòng)模范’‘淮南好人’�！毕乱徊剑摴緦⒉粩嗵剿餍履Ｊ�，提升老年助餐點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)為老年人辦好民生“食”事。（記者 張雪峰）
