（記者 張雪峰）近日，《淮南市反餐飲浪費條例》正式施行，市商務(wù)部門主導(dǎo)開展了一系列貫徹宣傳活動。貫宣過程中，市商務(wù)局相關(guān)負責人對《淮南市反餐飲浪費條例》內(nèi)容進行了解讀。
據(jù)介紹，《淮南市反餐飲浪費條例》共二十四條，主要內(nèi)容有以下五個方面：
確定遵循原則。反餐飲浪費堅持多措并舉、精準施策、科學管理、社會共治的原則，《條例》體現(xiàn)了反餐飲浪費既要強化法律的制約作用，也重視文明節(jié)約行為習慣的養(yǎng)成，通過發(fā)揮宣傳引導(dǎo)和社會監(jiān)督作用，推動反餐飲浪費從“要我做”到“我要做”的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)標本兼治。
明確各方職責�！稐l例》將反餐飲浪費作為全社會的共同責任，規(guī)定了各級政府以及商務(wù)、市場監(jiān)管、衛(wèi)生、城管等部門在反餐飲浪費工作中的統(tǒng)籌推進、行業(yè)管理和監(jiān)督職責。要求有關(guān)部門加強協(xié)作聯(lián)動，形成工作合力。
聚焦突出問題。為確保反餐飲浪費工作落到實處，《條例》聚焦公務(wù)用餐、餐飲企業(yè)、單位食堂、宴席用餐等重點問題并加以規(guī)范，例如要求餐飲經(jīng)營者做好點餐提示提醒，為消費者提供小分量、多規(guī)格的餐品，并做好打包等服務(wù)。不得設(shè)置最低消費，誘導(dǎo)或誤導(dǎo)消費者超量點餐。
建立完善機制。為構(gòu)建事前教育、事中監(jiān)督、事后懲戒機制，《條例》將反餐飲浪費納入居民公約、村規(guī)民約、社會規(guī)范，明確相關(guān)責任主體的教育宣傳、引導(dǎo)示范、提示提醒、監(jiān)督管理、處分處罰等責任，暢通投訴舉報渠道，形成人人參與、社會共管共治的工作局面。
強化監(jiān)督問效。為加強反餐飲浪費工作跟蹤問效，《條例》對公務(wù)用餐、設(shè)有食堂的單位、餐飲服務(wù)經(jīng)營者等規(guī)定了相應(yīng)法律責任，并要求有關(guān)部門加強監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的餐飲浪費問題及時督促整改和處理。
