秋風(fēng)吹起日漸涼，百花失色菊花香。
這個(gè)時(shí)節(jié)，怒放的菊花，一叢叢，一簇簇的，擠著挨著，嚷著鬧著，欣然生長(zhǎng)在山坡上，在竹林邊，在大路旁，在籬笆下，天真的，浪漫的，亦是興奮的，綻放的模樣，淺淺勾勒出晉代陶淵明詩(shī)句中“采菊東籬下”的唯美畫(huà)卷。
畫(huà)卷里，盡是一派熱鬧的景象。菊的葉，染著淡淡的墨綠色，一片一片的，不經(jīng)意便鋪滿了整個(gè)山坡。而在這密密的葉間，靜靜地挺立著無(wú)數(shù)枝長(zhǎng)長(zhǎng)的花莖，長(zhǎng)滿柔嫩的絨毛，或粗或細(xì)，輕輕挑起一個(gè)個(gè)飽滿的花苞。當(dāng)微風(fēng)襲來(lái)，便搖頭晃腦地動(dòng)起來(lái)，憨態(tài)可掬。待你不留神的時(shí)候，它們便約定好似的拔蕊怒放開(kāi)來(lái)，千朵萬(wàn)朵，開(kāi)得灑脫又隨意。
放眼望去，此時(shí)的山坡已然成了菊的海洋，隨風(fēng)起伏著，上上下下，無(wú)拘無(wú)束，繽紛成一匹匹鋪天蓋地的錦緞，綴滿繁花。
俯下身的一刻，每一朵菊花，都是如此的燦爛奪目，金黃的，粉嫩的，瑩綠的，雪白的，仿佛是一束束點(diǎn)燃的焰火，熱情而又艷麗。
它的瓣，細(xì)膩，柔嫩，一絲絲打著卷，緩緩地向外伸展，好似一張張稚嫩的小臉，在盈盈地笑，笑聲里，還滿溢著淡淡的幽香，令人心曠神怡。
猶記得李商隱有詩(shī)曰：“暗暗淡淡紫，融融冶冶黃。陶令籬邊色，羅含宅里香�！币馑际钦f(shuō)菊花既有暗淡的紫色，又有鮮艷的黃色，它們既有陶淵明籬邊菊花的色彩，又有羅含宅中的香味。而到了黃巢這兒，菊花又有了不一樣的美：“待到秋來(lái)九月八，我花開(kāi)后百花殺。沖天香陣透長(zhǎng)安，滿城盡帶黃金甲�！倍潭處拙洌忝枥L出了這璀璨奪目、彌漫著陣陣香氣的菊花，真的醉倒了長(zhǎng)安城里的人兒。菊花確有它的美，也確有它的好，以至于詩(shī)人元稹發(fā)出了“不是花中偏愛(ài)菊，此花開(kāi)盡更無(wú)花”的感慨……
喜其花姿，慕其風(fēng)骨�！都t樓夢(mèng)》中的菊花詩(shī)會(huì)，細(xì)細(xì)品來(lái)，回味悠長(zhǎng)。有心的人兒，還會(huì)采其瓣，制成小巧玲瓏的香囊，日日佩戴。更有甚者，將菊花瓣陰干，收入枕中，夜夜枕于其上，有“作枕明目”之說(shuō)，《本草綱目》便有記載。
除此之外，亦有人以菊為食，或泡水，或釀酒，或烹煮，或制成一道道精美的小點(diǎn)心，如較常見(jiàn)的菊花糕，格外受人喜歡。
當(dāng)然，我最難忘的是孩童時(shí)期母親親手制作的菊花魚(yú)片粥。其做法不算繁雜，只需將鱸魚(yú)起肉，魚(yú)肉用醬油、胡椒、生粉一同腌制，再以姜片去腥，然后油煎魚(yú)頭魚(yú)骨，下水煮至湯白，去渣。剩下魚(yú)湯便和米一起熬成粥，待粥沸騰時(shí)，把菊花的瓣撕碎放進(jìn)去，放入魚(yú)肉，最后調(diào)味即可。
我喜歡菊花，它是秋天的精靈，它聆聽(tīng)著秋風(fēng)，它沐浴著秋雨，它轟轟烈烈地溫暖了秋的記憶……
